Ação ergogênica nutricional da CAFEÍNA associada ao EXERCÍCIO
- 17 de set. de 2015
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Quem resiste a um bom cafezinho feito na hora logo cedo? É, quase ninguém! E se falar que além de ser muito bom ainda exerce funções ergogênicas para o esporte? Sim, essa é a cafeína!
Primeiro o que seria ergogênico? Ergogênico pode ser uma substância que intensifica ou melhora a capacidade de trabalho, visando a diminuição dos sintomas de cansaço tanto físico quanto mental para um aumento de performance de indivíduos sadios (Santos e Santos, 2002). Sendo assim a cafeína pode ser classificada como um ergogênico nutricional.
Teorias encontradas na literatura confirmam a ação da cafeína no nosso organismo:
A cafeína interage com o Sistema Nervoso Central, alterando possíveis sensações de esforço com a propagação entre sinais do cérebro e neurais com a junção neuromuscular (Altimari et al, 2001). E uma possível melhora do desempenho por uma maior concentração de β-endorfinas (Goldstein et al, 2010), proporcionando um exercício mais prolongado (Ribas, 2010);
Um aumento da lipólise (quebra do tecido adiposo e ácidos graxos para obter energia), devido a um bloqueio de receptores de adenosina, que ativa as lípases sensíveis, estimulando hormônios que aumentam a queima de gordura para a obtenção de energia (Altermann et al, 2008; Altimari et al, 2006), decorrente da lipólise há uma redução da taxa de glicogenólise (quebra do glicogênio para obter energia) (Ribas, 2010).
Mas atenção, não saia bebendo café indiscriminadamente. Adultos saudáveis podem consumir até 400 miligramas de cafeína por dia sem nenhum risco à saúde. Isso quer dizer que você pode beber até:
- 3 xícaras de 150 ml de café (cada uma tem de 60 a 150 mg de cafeína)
- 5 shots de 30 ml de café espresso (cada um tem 80 mg de cafeína)
- 2 shots de energético concentrado para cinco horas (cada um tem 200 mg de cafeína)
- 5 latas de 250 ml de Red Bull (cada uma tem 80 mg de cafeína)
- 2 latas de 473 ml de Monster Energy (cada uma tem 160 mg de cafeína)
- 11 latas de 350 ml de Coca-Cola (cada uma tem 34 mg de cafeína)
- 8 xícaras de 150 ml de chá verde (cada uma tem de 10 a 50 mg de cafeína)
O consumo da substância por longos períodos e altas doses podem levar a dependência, e quando suspensa pode provocar sintomas como irritabilidade, dores de cabeça, fadiga, mudanças de humor e entorpecimento (Vasconcelos et al, 2007). Por isso desde o final de 2003 a cafeína ainda se encontrava na lista de substâncias proibidas pela Agência Mundial Anti-Doping (WADA) na classe dos estimulantes, porém atualmente a cafeína está entre as substâncias controladas no programa de Supervisão.
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