Muffin de Maçã
- 10 de fev. de 2016
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Muffin de maçã
Ingredientes - 3 claras; - 1 ovo inteiro; - 1 maçã sem casca (sendo metade para massa e metade fatiada); - 20g de farelo de aveia; - adoçante opcional.
Modo de fazer Bata todos os ingredientes com um mixer, sendo somente metade da maçã. Coloque em forminhas untadas com óleo de coco, jogue as fatias de maçã por cima da massa e asse por 20 minutos.
Rendimento: 6 muffins de maçã.
Dicas: Polvilhe canela. Se quiser, acrescente adoçante, mas a fruta já tem açúcar próprio. Informação nutricional para toda receita: Carboidratos: 32,09g Proteínas: 18,19g Fibras: 5,37g
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