Bolinho de Chuva

Bolinho de chuva

Quem pensa que bolinho de chuva é gostoso por causa da gordura da fritutra, precisa experimentar a versão assada. É delicioso e chega a ter até cinco vezes menos calorias do que o tradicional.

Ingredientes

1 ovo 2 colheres (sopa) de adoçante culinário ½ xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal Gotas de baunilha (a gosto) 4 colheres (chá) de farinha de trigo integral Canela em pó

Modo de preparo

No liquidificador, bata o ovo, o adoçante, o leite, o fermento, o sal e a baunilha. Despeje a mistura em uma vasilha. Junte a farinha aos poucos para não empelotar e mexa até obter uma massa homogênea. Distribua em forminhas de empada e leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até dourar. Sirva os bolinhos de chuva polvilhados com canela em pó.

Rende: 20 bolinhos Calorias por unidade: 13

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