Ovo "frito" diferente!
- 28 de mar. de 2016
- 1 min de leitura
Ovo “ Frito” Diferente
INGREDIENTES
- 2 ovos caipira
- Sal rosa do Himalaia
- Pimenta
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 200ºC.
Separe a gema das claras.
Bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
Forre uma assadeira com papel manteiga ou vegetal.
Coloque as claras em neve na assadeira, divididas em 2 porções iguais.
Afunde o centro de cada porção com o fundo de uma colher, criando um espaço para conter as gemas.
Coloque cuidadosamente uma gema em cada porção de clara.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva em seguida, já que a clara murcha quando esfria.
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