Palito Crocante de Abobrinha

0 consumo regular de abobrinha ajuda a controlar o colesterol e a glicose no sangue. Rica em fibras, melhora o funcionamento do intestino e ainda contribui para o emagrecimento, já que aumenta a sensação de saciedade. Sem falar nas baixas calorias deste petisco. Ótima opção para ser consumida nos lanches.

INGREDIENTES:

• 2colheres(sopa)de cereal de fibras moído

• 1 colher (chá) de queijo parmesão light ralado

• 2 colheres (sopa) de orégano

• 1 colher (sopa) de manjericão seco

• 2 colheres (chá) de pimenta-caiena em pó Sal a gosto

• 2 claras

• 2 abobrinhas cortadas em palitos

MODO DE PREPARO:

1) Preaqueça o forno a 180ºC.

2) Em um prato fundo, misture o cereal, o parmesão, o orégano, o manjericão, a pimenta e sal. Reserve.

3) Bata as claras até formar uma espuma.

4) Passe a abobrinha na clara e, depois, na mistura de cereal.

5) Espalhe os palitos em uma fôrma antiaderente.

6) Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até ficarem crocantes.

7) Sirva em seguida.

RENDIMENTO DA RECEITA:

8 porções (palitos)

CONSUMO RECOMENDADO:

4 porções

CALORIAS POR PORÇÃO:

22Kcal

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