Crepe Light
- 30 de mar. de 2016
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Crepe light
O crepe é uma sobremesa deliciosa, mas que acaba sabotando a dieta por ser muito calórica. Como uma alternativa saudável, light e que ainda é capaz de ajudar no ganho de massa muscular, indico esta receita sem carboidrato, feita apenas com claras de ovos e o suplemento alimentar Whey Protein.
Facílima de fazer, ela pode ser consumida como lanche intermediário ou pós-treino. Existe a possibilidade de preparar o crepe doce ou salgado: basta variar o sabor do suplemento e o recheio. Sugiro frutas, geléias ou queijo cottage, mas as opções são muitas.
Ingredientes:
2/3 do medidor (scoop) de Whey Protein (20 g)
3 claras
Modo de prepare:
Bata os ingredientes no liquidificador ou com a ajuda de um mixer.
Pré-aqueça uma frigideira antiaderente e unte-a suavemente com margarina light, retirando o excesso com papel toalha.
Despeje 1/3 da massa sobre a frigideira, de modo homogêneo, formando um disco.
Espere cerca de 2 minutos, ou até que as bordas se desgrudem da frigideira, e vire a massa com o auxílio de uma espátula.
Deixe dourar por mais 1 minuto do outro lado. Acrescente o recheio de sua escolha e dobre o crepe.
Rendimento: 3 unidades
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